會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)水利與土木工程學(xué)院教授賀冬仙做了關(guān)于光強(qiáng)和LED光譜對(duì)水培菠菜生長(zhǎng)及品質(zhì)影響的報(bào)告。賀冬仙近10年來(lái)，以第一作者/通訊作者發(fā)表SCI/EI論文15篇，主持50萬(wàn)元以上的國(guó)家/省部級(jí)科研課題9項(xiàng)。取得授權(quán)發(fā)明專利7項(xiàng)、實(shí)用新型6項(xiàng)和軟件著作權(quán)9項(xiàng)。她的創(chuàng)新性成果及其學(xué)術(shù)價(jià)值包括：（1）圍繞珍稀瀕危藥用鐵皮石斛開(kāi)展了10多年以上光合生理研究，從氣體交換、電子傳遞、氣孔運(yùn)動(dòng)方面確立了CAM植物的環(huán)境生理研究方法，可擴(kuò)展到石斛屬、蘭科植物和其他藥用植物研究。（2）攻克了高光效人工光源、嵌入式組態(tài)化環(huán)境控制、營(yíng)養(yǎng)液動(dòng)態(tài)調(diào)控等關(guān)鍵技術(shù)，形成了一套完整的適于推廣的人工光型密閉式植物工廠技術(shù)與裝備。（3）針對(duì)日光溫室生產(chǎn)需求研發(fā)了零濃度差CO2增施調(diào)控、太陽(yáng)能熱泵加溫、設(shè)施土壤消毒等實(shí)用化技術(shù)和裝備，有望推動(dòng)設(shè)施生產(chǎn)環(huán)控水平和產(chǎn)量的大幅度提高。（4）研發(fā)了土壤養(yǎng)分綜合測(cè)試儀、土壤養(yǎng)分測(cè)試車、三維振動(dòng)多路測(cè)量系統(tǒng)、植物光合連續(xù)測(cè)量系統(tǒng)、后穩(wěn)態(tài)葉綠素?zé)晒鉁y(cè)量?jī)x等信息檢測(cè)儀器和裝備，有效地推動(dòng)了科研項(xiàng)目實(shí)施和學(xué)科條件建設(shè)。

 

　　菠菜有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是人們經(jīng)常食用的蔬菜，也是植物工廠種植中的一個(gè)重要品類。從產(chǎn)業(yè)的情況來(lái)看，中國(guó)菠菜的種植水平高于世界平均水平，日本在業(yè)態(tài)水培上產(chǎn)量很高。相比起生菜，植物工廠中種植菠菜有一定難度。需要一定的技術(shù)含量，包括病蟲(chóng)害防治，還有對(duì)勞動(dòng)力的要求也較高等。

 

　　植物工廠中利用熒光燈或LED種生菜已經(jīng)變成非常普遍的模式，種菠菜是否有新的模式或者可以解決哪些問(wèn)題呢？賀冬仙表示，植物工廠有很多優(yōu)勢(shì)，比如植物工廠可以避免農(nóng)藥，而且工廠內(nèi)大部分是短距離移動(dòng)，工作環(huán)境相較之下比較舒適，對(duì)勞動(dòng)力的壓力也會(huì)小些。而且可以終年穩(wěn)定生產(chǎn)，就近新鮮供應(yīng)。這也是植物工廠會(huì)比溫室可以更大量生產(chǎn)水培菠菜的重要原因。

 

　　此外，結(jié)合具體的試驗(yàn)數(shù)據(jù)，賀冬仙分享了目前水培菠菜的研究進(jìn)展和研究成果。她表示，利用LED來(lái)生產(chǎn)菠菜是沒(méi)有問(wèn)題的，只是目前LED該以怎樣的光來(lái)促進(jìn)菠菜的生長(zhǎng)還需做進(jìn)一步的研究，也還有很多工作要做。

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